6 najlepszych miejsc z sushi w Białymstoku

sushi białystok

Sushi to ciekawa potrawa z dalekiej Japonii, która intryguje smakiem i ciekawym sposobem podawania. Jak jeść sushi? Można rękoma, choć znacznie ciekawszym doświadczeniem jest korzystanie z pałeczek. W tym przypadku należy pamiętać, że pałeczkami nie wolno się bawić, nie można ich też wykorzystywać do nabijania kawałków potrawy. Kawałki sushi należy delikatnie chwytać pałeczkami, a przed włożeniem do ust można je doprawić sosem sojowym lub chrzanem wasabi. Pomiędzy kolejnymi kawałkami sushi można przegryźć kawałek marynowanego imbiru, który pozwala oczyścić kubki smakowe i przygotować je na kolejną porcję potrawy. A gdzie można nacieszyć się smakiem takiego dania? Oto kilka lokali, w  których można zjeść pyszne sushi w Białymstoku.

1. Restauracja MOI sushi & more

Restauracja MOI to jedno z ciekawszych miejsc, w których można zjeść sushi w Białymstoku. Ciężka praca sushimasterów została doceniona przez gości, którzy chętnie przychodzą tu zarówno na klasyczne rolki, jak i inne specjały japońskiej kuchni. Zestawy autorskie, menu dla dzieci oraz zestawy lunchowe – oto opcje dla tych, którzy nie chcą sięgać po klasyczne hosomaki lub nigiri. W restauracji tej można zamówić również tak ciekawe dania, jak Sushi Wrap (np. z ryżem, tuńczykiem, nori i sałatką krabową lub w wersji wege z tofu, sezamem, wakame i nori. Wielu zwolenników ma też Sushi Bowl – danie podawane w miseczce, w której obok ryżu pojawiają się kawałki ryby, owoce i warzywa. I ten przysmak dostępny jest w wersji wege, w której obok ryżu i tofu pojawiają się kanpyo, oshinko, awokado, ogórek, shitake, edamame, nori, sezam oraz sos śliwkowy.

2. MAHO SUSHI

Przy ulicy Malmeda 11 czeka na gości MAHO SUSHI – lokal znany doskonale wszystkim fanom japońskiej tradycji kulinarnej. „Maho” to japońskie określenie „magii”, a pracownicy restauracji starają się zrobić wszystko, by panująca u nich atmosfera była wyjątkowa. Atrakcyjne wnętrze przyciąga, kusi też bogate menu. Można tu zamówić futomaki (z ryżem lub bez ryżu), uramaki (np. z pastą z pieczonego łososia lub z krewetką owijaną w tuńczyka) oraz ciekawe zestawy, w których mogą się pojawić mahomaki z kaczką, hosomaki z ogórkiem i uramaki california. W MAHO SUSHI można  zjeść również maki z owocami (m.in. łososia w truskawce lub krewetkę w mango) oraz słodkie rolki deserowe, w których pojawia się serek, banan w tempurze, mięta i mango.

3. Wytwórnia Sushi

Tuż przy dworcu kolejowym w Białymstoku, na miłośników azjatyckich smaków czeka „Wytwórnia Sushi”. Można tu zamówić duże zestawy sushi, futomaki (surowe, pieczone lub w tempurze), uramaki (z tuńczykiem, łososiem lub krabami) oraz gunkany z łososiem lub sałatką z kraba. W menu znalazło się również klasyczne nigiri oraz zupa miso, podawana z łososiem lub w tofu. W tygodniu w „Wytwórni Sushi” można też zjeść pyszny lunch w orientalnym stylu. W jego skład może wchodzić zestaw uramaków, hosomaków i warzywnych sajgonek, można zdecydować się też na lunch wege z rolkami wypełnionymi ogórkiem, tykwą lub awokado.

4. DOHO SUSHI

Bliskość Opery i Filharmonii Podlaskiej sprawia, że DOHO SUSHI nie może narzekać na brak gości. Minimalistycznie urządzone wnętrze przyciąga sporą ilością zieleni, a szefowie kuchni dbają o to, by w menu nie zabrakło japońskich specjałów. Nie zabrakło to menu dla jaroszy, na których czekają warzywa w tempurze, miso z tofu oraz bogaty wybór wegańskich rolek (m.in. nigiri z awokado) czy dań typu sashmini z awokado i bakłażanem w roli głównej. W DOHO SUSHI można też sięgać po klasyczne maki z tuńczykiem, łososiem lub krabem, można też specjalne kompozycje (np. futomaki z tykwą i tatarem z surimi, futomaki z siekanym tuńczykiem i marynowanym żółtym pomidorem lub rolkę ze smażonym krabem zawiniętą w zielony płatek sojowy. Na niezdecydowanych czekają tu zestawy sushi o różnych rozmiarach oraz zestawy lunchowe, w których obok kilku różnych rolek pojawia się sałatka (kimchi lub wakame) oraz zupa miso. Dla tych, którzy chcą zjeść pożywny obiad, czekają z kolei takie dania, jak kremowy curry na mleku kokosowym czy chrupiące udka z kurczaka z ostrym sosem.

5. FUTU SUSHI

Smaczne sushi w centrum Białegostoku można też zjeść w FUTU SUSHI – lokalu przyciągającym jasnym wnętrzem, minimalistycznym wystrojem i bogatym menu. Co można zjeść na Lipowej 12? W menu restauracji nie brak futomaków i uramaków, kuszą też rolki sashmini oraz klasyczne nigiri. Ciekawą pozycją w menu są fit maki – rolki bez ryżu, które są zawijane w papier sojowy. Są one dostępne zarówno w wersji z krewetką lub łososiem, jak i w wersji wegańskiej (z ogórkiem, tykwą i awokado). Można tu sięgnąć po ciekawe zestawy sushi i lunche, można zamówić zupę miso lub orientalną zupę z awokado i limonką. Wybór jest spory, zatem każdy miłośnik Azji znajdzie tu dla siebie odpowiednie danie.

Oceń artykuł

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.