Gdzie Dobrze Zjeść na Śląsku 🍛
Śląsk jest dawną krainą, która rozciągała się na terytoria Polski, Czech i Niemiec. Obecnie, większa część regionu znajduje się na obszarze Polski, w granicach kilku województw. Zachowaną kulturę oraz zwyczaje Ślązaków, można zobaczyć szczególnie w trzech – dolnośląskim, opolskim oraz śląskim.
Jednymi z najbardziej charakterystycznych cech dla tej ludności jest gwara i kuchnia. To tylko dwa z wielu przykładów posiadanego dziedzictwa. Będąc w śląskich miejscowościach, warto wstępować do różnych restauracji, aby spróbować tradycyjnych dań. Dlatego przedstawiamy listę 10. restauracji z kuchnią śląską i nie tylko, zlokalizowanych na tej ziemi.
1. Biesiada Opolska
Ul. Książąt Opolskich 2, 45-006 Opole
Tel. 882 482 057
Restauracja łączy w sobie tradycję oraz nowoczesność. Można zjeść potrawy z kuchni śląskiej oraz inne dania. Wygląd wnętrza zachwyca swoją prostotą, a namalowane wzory nawiązują do ludowych wytworów. Firma świadczy również usługi cateringowe.
2. Restauracja Śląska
ul. Chodkiewicza 33, 44-100 Gliwice
Tel. 533 366 065
Dostępne są takie dania jak śledź w boczku, rolada śląska albo połączenie różnych kuchni – filet włosko-śląski. W lokalu odbywają się też różne imprezy okolicznościowe lub spotkania biznesowe.
3. Śląska Kuźnia Smaku
ul. Śląska 88, 42-610 Miasteczko Śląskie
Tel. 32 284 99 96
Kuchnia śląska w nowej odsłonie, jednak z zachowaniem smaku. Specjalnym daniem jest „koryto kowala”, w którego skład wchodzi sporo rodzajów mięs.
4. Restauracja Dobra Nasza
Ul. Blankowa 8b, 58-316 Wałbrzych
Tel. 506 405 406
Restauracja korzysta głównie z lokalnych produktów, oferuje obiady z domowej kuchni śląskiej czy pozycje wegetariańskie.
5. Restauracja Wrocławska
Ul. Szewska 59/60, 50-139 Wrocław
Tel. 71 305 12 28
Kontynuuje się w tym miejscu wyroby rzemieślnicze Dolnego Śląska. Ponadto dostępne są dania takie jak zupa z raków albo sałatka z tofu.
6. Restauracja Lwia Brama²
Ul. Katedralna 9, 50-328 Wrocław
Tel. 793 893 909
Jednym z walorów tej restauracji jest położenie. Znajduje się w zabytkowej części miasta – w Ostrowie Tumskim. Samo wnętrze jest ciemne i nastrojowe. Poza ciekawymi daniami, bogata jest też oferta win.
7. Restauracja Wiejska Chatka
Plac Grunwaldzki 4, 40-127 Katowice
Tel. 32 350 30 10
Wystrój lokalu rzeczywiście przypomina dawną, ludową chatę. Większość potraw także nawiązuje do tradycyjnej kuchni. Nie zabrakło jednak oferty dla wegan.
8. Restauracja Linder
Ul. Opolska 53, 47-316 Malnia
Tel. 605 410 659
Restauracja, której wnętrze przystosowane jest głównie do imprez. W menu nie zabraknie śląskich potraw, przy których może odbywać się zabawa.
9. Restauracja Europa
Ul. Żołędziowa 100, 44-217 Rybnik
Tel. 32 421 13 96
Wielka przestronna sala, w której dostaniemy dania kuchni śląskiej, np. roladę.
10. Good Food – Bar Gastronomiczny
Ul. Energetyków 40, 44-200 Rybnik
Tel. 518 238 466
Można tutaj zjeść dobre domowe obiady za niską cenę.