Polska

6 Najlepszych Sushi we Wroc┼éawiu 2024 ­čąó

sushi wroclaw

Sushi w Europie znane by┼éo ju┼╝ w XIX wieku, jednak w Polsce moda na delektowanie si─Ö japo┼äskim specja┼éem zacz─Ö┼éa si─Ö dopiero w latach 90. XX wieku. W tym czasie zacz─Ö┼éy pojawia─ç si─Ö pierwsze lokale, w kt├│rych podawano azjatyckie specja┼éy. Sprawd┼║ te┼╝, jakie s─ů najlepsze restauracje we Wroc┼éawiu i te┼╝ gdzie dobrze zje┼Ť─ç we Wroc┼éawiu.

Dzi┼Ť sushi mo┼╝na zam├│wi─ç w ka┼╝dym mie┼Ťcie, a lista lokali serwuj─ůcych ten przysmak jest coraz d┼éu┼╝sza. Jak to wygl─ůda w stolicy Dolnego ┼Ül─ůska? Gdzie warto si─Ö wybra─ç na smaczne i zdrowe sushi we Wroc┼éawiu?

1. Sushi Corner Włodkowica

fot. fb.com/FreshCorner

Przy ulicy W┼éodkowica, w samym sercu miasta, czeka kameralna restauracja kusz─ůca orientalnymi daniami. W miejscu tym mo┼╝na skosztowa─ç ciekawych przystawek i orientalnych zup, mo┼╝na te┼╝ postawi─ç na ciekawe desery (np. s┼éodko-kwa┼Ťny krem cytrynowy z yuzu i kruchym ciasteczkiem). Mo┼╝na tu odpocz─ů─ç przy japo┼äskim piwie lub kieliszku sake, mo┼╝na odpocz─ů─ç przy orientalnym drinku. Najwa┼╝niejsze jest tu jednak sushi, serwowane w mniejszych porcjach lub wi─Ökszych zestawach. Obok klasycznych rolek z kawa┼ékami ryby, warzywami lub owocami mo┼╝na, pojawiaj─ů si─Ö tu autorskie kompozycje. Kusi Hotate z podsma┼╝anymi podgrzybkami, Ebi tempura unagi z krewetk─ů i w─Ögorzem w sosie kabayak oraz Spicy salmon ÔÇô rolka z pikantnym ┼éososiem, og├│rkiem i mozzarell─ů.

2. Hoshi-Sushi

fot. fb.com/sushihoshi

ÔÇ×Hoshi-SushiÔÇŁ przy ul. Strzegomskiej to miejsce ch─Ötnie odwiedzane przez amator├│w japo┼äskich przysmak├│w. W menu pojawiaj─ů si─Ö popularne rodzaje sushi, np. nigiri ze s┼éodkim omletem japo┼äskim, hosomaki z grillowanym w─Ögorzem lub ┼éososiem, uramaki z dorszem lub krewetkami w tempurze. W restauracji tej mo┼╝na zje┼Ť─ç te┼╝ popularn─ů zup─Ö miso oraz zup─Ö kimchi, mo┼╝na te┼╝ danie z makaronem udon i kurczakiem lub zestaw obiadowy z ry┼╝em i grillowanym stekiem z ┼éososia. Bardzo du┼╝─ů popularno┼Ťci─ů w ÔÇ×Hoshi-SushiÔÇŁ ciesz─ů si─Ö te┼╝ zestawy lunchowe, w sk┼éad kt├│rych wchodzi kilkana┼Ťcie mieszanych rolek: futomak├│w, hosomak├│w i uramak├│w. Dobrym pomys┼éem na orientalny lun w tym miejscu jest te┼╝ Chicken Bowl z kurczakiem, ry┼╝em, czerwon─ů kapust─ů i kie┼ékami fasoli mung lub Tofu Bowl z tofu, ry┼╝em, warzywami i sosem teriyaki.

3. I love sushi

fot. fb.com/ILSWroclaw

Gdzie warto wybra─ç si─Ö na sushi na wroc┼éawskich Krzykach? Do lokalu ÔÇ×I love sushiÔÇŁ, znanego jako jedna z najstarszych restauracji z kuchni─ů japo┼äsk─ů w tym mie┼Ťcie. Czekaj─ů tu popularne rodzaje mak├│w z uniwersalnymi dodatkami, z kt├│rych ka┼╝dy amator sushi stworzy dla siebie idealny zestaw. Na ma┼éych go┼Ťci czekaj─ů maki z bananem polewane sosem czekoladowym oraz grillowane nigiri z dorad─ů. Co jeszcze mo┼╝na tu zje┼Ť─ç? Orientalne przystawki, zupy i pyszne desery (w tym lody z zielonej herbaty).

4. Goma Sushi

W centrum Wroc┼éawia czeka r├│wnie┼╝ ÔÇ×Goma SushiÔÇŁ ÔÇô restauracja znana ze stylowego wn─Ötrza i bogatej karty da┼ä. Nigiri, futomaki, hosomaki i uramaki kusz─ů klasycznymi kompozycjami. Mo┼╝na z nich tworzy─ç ciekawe zestawy dla jednej lub kilku os├│b. Mo┼╝na tu r├│wnie┼╝ si─Ögn─ů─ç rolki specjalne, m.in. po Almond Ebi z gotowan─ů krewetk─ů i p┼éatkami migda┼é├│w lub po Green Roll z og├│rkiem i cukini─ů w tempurze. W ÔÇ×Goma SushiÔÇŁ mo┼╝na si─Ö te┼╝ nacieszy─ç orientalnymi tatarami i sajgonkami, mo┼╝na te┼╝ si─Ögn─ů─ç po jedn─ů z kilku orientalnych zup, dzi─Öki kt├│rym lunch z sushi w roli g┼é├│wnej stanie si─Ö jeszcze ciekawszy.

5. SushiTU

ÔÇ×SushiTUÔÇŁ to kolejne wa┼╝ne miejsce na kulinarnej mapie Wroc┼éawia, kt├│re ch─Ötnie odwiedzaj─ů mi┼éo┼Ťnicy kuchni azjatyckiej. Kto odwiedzi lokal przy Alei Architekt├│w, ten b─Ödzie m├│g┼é zam├│wi─ç wi─Öksze zestawy sushi (idealne na imprez─Ö) lub zestawy ┼Ťwietnie sprawdzaj─ůce si─Ö w roli szybkiego lunchu. Kusi SET zimowy z futomakami z grillowanym ┼éososiem i krewetkami w panko, kusi Vege Trio z uramakami z tofu oraz futomakami z warzywami. Nigiri z ryb─ů ma┼Ťlan─ů, uramaki z krabow─ů sa┼éatk─ů lub warzywami i sezonowymi warzywami, rolki z sa┼éatk─ů krabow─ů zawijan─ů w papier sojowy ÔÇô oto kolejne rarytasy, na jakie warto postawi─ç w tym miejscu. Kusi te┼╝ Ramen SushiTU, kt├│ry ┼Ťwietnie sprawdzi si─Ö jako dodatek do zestawu lunchowego, intryguje sushi bowl (z tu┼äczykiem lub w─Ögorzem). Na najm┼éodszych czeka z kolei kurczak w panko oraz ry┼╝ z owocami w sosie mango.

6.  Sushi Naka Naka

ÔÇ×Sushi Naka NakaÔÇŁ to ciekawa restauracja na terenie Wroc┼éawia, do kt├│rej warto zajrze─ç z kilku wzgl─Öd├│w. To miejsce znane jest od 12 lat z wybornych rolek w r├│┼╝nych smakach oraz z zami┼éowania do nowych technologii. Szefowie lokalu ch─Ötnie dziel─ů si─Ö swoj─ů pasj─ů i wiedz─ů, a to sprawia, ┼╝e w ofercie lokalu pojawiaj─ů si─Ö nie tylko pyszne dania, ale i kursy sushi. Co mo┼╝na zje┼Ť─ç w tym miejscu? Pyszne zupy i tatary, po┼╝ywne dania (np. Pad Thai z krewetk─ů lub Ramen Miso Vegan) oraz klasyczne rolki o r├│┼╝nych smakach. Na d┼éugiej li┼Ťcie dost─Öpnych tu rarytas├│w pojawiaj─ů si─Ö m.in. wegetaria┼äskie Futomaki Crispy (z batatami, awokado i tykw─ů), hosomaki z ┼éososiem lub tu┼äczykiem oraz klasyczne uramaki z krewetkami w tempurze lub okoniem i szparagiem w migda┼éach.