6 najlepszych miejsc na śniadanie w Białymstoku

śniadania białystok

Białystok przyciąga inwestorów i turystów, dla których staje się bramą na teren Podlasia – krainy kuszącej nie tylko swymi zabytkami, ale i wspaniałymi smakami. Kuchnia podlaska jest prosta, a jednocześnie bardzo różnorodna, zatem wśród lokalnych specjałów każdy znajdzie dla siebie coś ciekawego. Miłośnicy pysznych obiadów mogą tu korzystać z bogatej oferty. A co z tymi, którzy w stolicy Podlasia chcą zjeść smaczne śniadanie? Oto 6 lokali, do których warto wstąpić na śniadanie w Białymstoku.

1. Enklawa

Kto chce napić się pysznej kawy przy Rynku Kościuszki, ten doceni „Enklawę” – popularną restaurację kuszącą przyjazną atmosferą, pięknymi wnętrzami i bogatym menu. To miejsce idealne dla rannych ptaszków, w którym śniadanie można zamówić już o 7:30 (w dni robocze) lub 8:30 (w soboty i niedziele). Czekają tu jajka po turecku i uniwersalny zestaw angielski, kuszą też kanapki z hummusem lub pastrami. Miłośnicy słodkości mogą postawić na grillowaną chałkę z owocami, twarożkiem i syropem klonowym, lub na owsiankę z jagodami goi i guaraną. Dla tych, którzy chcą odkrywać magię regionalnej kuchni, czeka z kolei podlaski break fast. To sycący zestaw z kiełbasą, kaszanką, ogórkiem i jajkiem sadzonym, wzbogacony o ser koryciński – jeden z najsłynniejszych specjałów na terenie Podlasia.

2. Bułka z Masłem

„Bułka z Masłem” to klimatyczny lokal w centrum Białegostoku, w którym można zacząć dzień na wiele sposobów. Kuszą tosty śniadaniowe oraz klasyczne zestawy z jajecznicą i parówką, wielkim powodzeniem cieszy się też śniadanie wegetariańskie z jajecznicą i roślinnymi kiełbaskami. Bajgle z jajkiem, łososiem lub szarpaną wołowiną, bajgle z jarskimi kotlecikami – oto kolejne propozycje na dobry początek dnia. W bistro czekają też muffiny (np. z jajkiem, kurczakiem, mortadelą lub kotletem wegetariańskim)  oraz zestawy śniadaniowe z różnych stron świata. Można tu zacząć dzień w stylu śródziemnomorskim (zestaw z jajkami sadzonymi i krewetkami), hiszpańskim (opcja z jajkami sadzonymi, pieczarkami i oliwkami) lub meksykańskim (zestaw z jajkami, burrito i greckim jogurtem). Miłośnicy łososia i szpinaku docenią zestaw norweski, z kolei dla miłośników chałki przygotowano zestaw francuski.

3. Maison du cafe

„Maison du cafe” to popularna kawiarnia, która – ze względu na bliskość pałacu Branickich – nie może narzekać na brak zainteresowania. Przytulne wnętrze oraz najlepsza w regionie czekolada na gorąco rozsławiły ten lokal nie tylko wśród mieszkańców Białegostoku. A co ze śniadaniami? I one cieszą się dużym powodzeniem, co jest zasługą świeżego pieczywa własnego wypieku. W śniadaniowym menu pojawia się sporo ciekawych propozycji, w tym klasyka: omlet, jajecznica i szakszuka. Dzień można tu również zacząć od bagietki z pieczonym camembertem, ciabatty z grillowanym boczkiem i mozzarellą lub od grzanki z chałki, serwowanej z łososiem i awokado. Na tych, którzy wolą dzień zaczynać na słodko, czekają drożdżowe racuchy, francuskie tosty z syropem klonowym oraz naleśniki z serem lub domową konfiturą.

4. Ratuszowy

„Ratuszowy” to popularna restauracja w sercu miasta, w której codziennie (do godziny 12:00) można zamówić smaczne i pożywne śniadanie. Można tu sięgnąć po jajecznicę lub omlety z wybranymi dodatkami, można postawić na jogurt naturalny z musli i owocami. Amerykańskie naleśniki serwowane z konfiturą, twarożek z warzywami lub omlet ze szpinakiem i sosem jogurtowym to kolejne propozycje. Do każdego śniadania można zamówić kawę lub herbatę oraz kawałek domowego ciasta, które dostarczy energii niezbędnej do działania.

5. Cofix

Przy ulicy Henryka Sienkiewicza czeka białostocki oddział kawiarni „Cofix”, działającej również w Warszawie i Lublinie. To idealne miejsce dla tych, dla których najlepszym sposobem na udany początek dnia jest pyszna kawa. Wybór jest ogromny, zatem i miłośnicy mocnego espresso, i wielbiciele kaw smakowych nie będą tu mogli narzekać. Czeka m.in. piernikowe latte oraz matcha truskawkowa, można się też zdecydować na herbatę owocową lub herbatę z imbirem i pomarańczą. A co do jedzenia? Lokal kusi bogatym wyborem kanapek, m.in. bagietką z burakiem i kozim serem, bagietką z kurczakiem lub z serem i szynką. Dzień można tu zacząć również od kanapki z hummusem i warzywami, lub od wrapa (z kurczakiem lub tofu). Grzanka wege, omlet z fetą i warzywami oraz jajecznica na boczku to kolejne propozycje w śniadaniowym menu.

6. Make my day – Cafe&Bistro

W przytulnym bistro przy ulicy Mickiewicza również czeka kilka ciekawych propozycji na dobry początek dnia. Pyszna kawa, pachnące drożdżówki oraz owsianki – oto przykładowe opcje, na jakie można się zdecydować w tym miejscu. „Make my day” kusi też bajglami, puszystymi omletami oraz pysznymi kanapkami. Na tych, którzy stawiają na regionalne smaki, czeka z kolei blin pszenno-gryczany, podawany z wędzonym łososiem i sosem śmietanowym.

Oceń artykuł

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.