6 Najlepszych Miejsc z Makaronami w Białymstoku 🍝

Białystok usytuowany jest w północno-wschodniej części Polski. Ta niezwykle klimatyczna stolica województwa podlaskiego stanowi niezwykle ważny ośrodek kultury. Jest idealnym połączeniem zapierającej dech w piersiach natury i postępowości, która dostrzegalna jest tutaj na każdym kroku. Dla wielu osób po raz pierwszy odwiedzających miasto obowiązkowym punktem jest Pałac Branickich, zabytkowy budynek, którego historia sięga XVI wieku. Zdecydowanie warto wybrać się do Muzeum Historycznego czy Pałacu Lubomirskich. Białystok pełen jest turystycznych miejsc, dzięki którym będzie można zapoznać się z historią tego miasta. Równie ciekawie prezentuje się oferta gastronomiczna. Jakie miejsca warto odwiedzić, by móc delektować się pysznymi makaronami? Oto kilka wybranych propozycji.

1. Spaghetteria Makarun

Spaghetteria Makarun znajduje się przy ulicy Warszawskiej 57/3. To jedno z tych miejsc, w których kucharze specjalizują się w podawaniu wybitnego makarony na rozmaite sposoby. Miłośnicy włoskiej kuchni z pewnością powinni na własnej skórze przekonać się, co mistrzowie makaronów mają do zaoferowania. A warto dodać, że w tym miejscu wszystko kręci się właśnie wokół pasty! Warto skusić się na Fromaggio, czyli makaron podawany ze śmietaną, gorgonzolą, goudą, mozzarellą i ziołami. Lokal serwuje również włoskie klasyki w postaci makaronu bolognese czy spinacio. Nie można powiedzieć, iż jest to miejsce, w którym serwowane są stricte włoskie potrawy. Makarony w wykonaniu kucharzy Spaghetterii Makarun zawsze są urozmaicane autorskimi sosami i dodatkami, których nie znajdziemy we włoskich przepisach. Z całą pewnością jest to jednak miejsce, w którym wybitny smak ma pierwszorzędne znaczenie i właśnie dlatego warto tutaj zajrzeć.

2. Pizzeria Toni Peperoni

Pizzeria Toni Peperoni również znajduje się przy ulicy Warszawskiej, choć pod numerem 59. To kolejne miejsce na mapie miasta, które warto sprawdzić. Lokal słynie przede wszystkim z doskonale przyrządzanej pizzy, która jest tworzona wyłącznie na bazie świeżych, naturalnych i oryginalnych produktów. Włoskie placki podawane są prosto z pieca opalanego drewnem, a wybitni kucharze dokładają wszelkich starań, by zadowolić nawet najbardziej wymagających klientów. W karcie dań takiej restauracji nie może zabraknąć makaronów. Warto skusić się na carbonarę z boczkiem i sosem jajeczno-śmietankowym. Z klasycznych pozycji włoskich kuchni dostaniemy w tym miejscu również świetnie przygotowany makaron bolognese, choć warto także skosztować penne salmone, czyli makaron z wędzonym łososiem, cukinią, rukolą, koperkiem w sosie śmietanowym i grana padano.

3. Mandarino Pizza Pasta Vino

Mandarino Pizza Pasta Vino znajduje się przy ulicy Kilińskiego 8. To miejsce zasługuje na miano jednej z najlepszych w całym mieście. Można śmiało powiedzieć, że jest kwintesencją włoskiego życia, w którym dobre jedzenie i wino mają pierwszorzędne znaczenie. Karta dań wypełniona jest włoskimi rarytasami, które niemal natychmiastową uzależniają. Zdecydowanie trzeba w tym miejscu skosztować wybornej pizzy, choć warto zacząć od niewielkich przekąsek, np. w formie bruschetty z pomidorami, mozzarellą i bazylią. Doskonałe na początek będą także gamberetti con allo aglio, czyli krewetki królewskie podawane w wyśmienitym sosie śmietanowym z peperoncino i natką pietruszki. W karcie dań znadziejmy oczywiście sporo makaronów przygotowywanych według włoskich receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Sporym uznaniem cieszy się makaron strazzapreti z szarpaną wołowiną, czosnkiem, chilli, burakiem, szpinakiem, migdałami i serem typu greckiego.

4. Papa Past

Papa Pasta to restauracja o niezwykle pięknym wnętrzu, w którym króluje surowa cegła i absolutnie przytulna atmosfera. Lokal znajduje się przy ulicy Rzemieślniczej 40/1U i zdecydowanie jest to adres, który warto zapamiętać. Właściciele zdecydowali się przenieść toskańską kuchnię na polską ziemię, a zatem mamy do czynienia z domowej roboty makaronami i pizzą o specyficznym i pysznym cieście. Trzeba zaznaczyć, że każde danie tworzone jest ze świeżych i orygialnych włoskich składników, którym tak naprawdę zawdzięczamy unikatowy smak potraw. Z całą pewnością warto skosztować tutejszego tagliatelle funghi porcini z czosnkiem, świeżą pietruszką i sosem śmietanowo-grzybowym. Na uznanie zasługuje również Lasagna Papa Pasta, czyli makaron z ragu wołowym, beszamelem i parmezanem. Jest to jedno z tych miejsc, w którym można bez końca delektować się wyjątkową toskańską kuchnią, która słynie z wybitnych potraw.

5. Bella Vita

Bella Vita znajduje się przy Rynku Kościuszki 22. Jest to kolejny już lokal w Białymstoku, w którym można doświadczyć wybitnej kuchni włoskiej. W karcie dań znajdziemy sporo propozycji na każdą porę dnia. Wśród przekąsek, które we Włoszech serwowane są przed podaniem dania głównego, znajdziemy aromatyczne paluchy chlebowe z serem pecorino, carpacio z wołowiny serwowane z pieczarkami, sosem balsamicznym, rukolą i grana padano czy tartare di salmone – surowy łosoś z awokado, kaparami, czerwoną cebulką i brandy. Nie można się jednak najeść przystawkami, dlatego warto skusić się na wybotną pizzę lub makarony. Sporym uznaniem cieszy się papardelle al tartufo, czyli makaron ze świeżymi truflami oraz oliwą. Warto skusić się także na tagliatelle con gamberi e prosciutto Crudo di parma – makaron serwowany z krewetkami, szynką parmeńską, rukolą i pomidorkami koktajlowymi.