Polska

6 Najlepszych Miejsc z Makaronami w Bia┼éymstoku ­čŹŁ

makarony białystok

Bia┼éystok usytuowany jest w p├│┼énocno-wschodniej cz─Ö┼Ťci Polski. Ta niezwykle klimatyczna stolica wojew├│dztwa podlaskiego stanowi niezwykle wa┼╝ny o┼Ťrodek kultury. Jest idealnym po┼é─ůczeniem zapieraj─ůcej dech w piersiach natury i post─Öpowo┼Ťci, kt├│ra dostrzegalna jest tutaj na ka┼╝dym kroku. Dla wielu os├│b po raz pierwszy odwiedzaj─ůcych miasto obowi─ůzkowym punktem jest Pa┼éac Branickich, zabytkowy budynek, kt├│rego historia si─Öga XVI wieku. Zdecydowanie warto wybra─ç si─Ö do Muzeum Historycznego czy Pa┼éacu Lubomirskich. Bia┼éystok pe┼éen jest turystycznych miejsc, dzi─Öki kt├│rym b─Ödzie mo┼╝na zapozna─ç si─Ö z histori─ů tego miasta. R├│wnie ciekawie prezentuje si─Ö oferta gastronomiczna. Jakie miejsca warto odwiedzi─ç, by m├│c delektowa─ç si─Ö pysznymi makaronami? Oto kilka wybranych propozycji.

1. Spaghetteria Makarun

Spaghetteria Makarun znajduje si─Ö przy ulicy Warszawskiej 57/3. To jedno z tych miejsc, w kt├│rych kucharze specjalizuj─ů si─Ö w podawaniu wybitnego makarony na rozmaite sposoby. Mi┼éo┼Ťnicy w┼éoskiej kuchni z pewno┼Ťci─ů powinni na w┼éasnej sk├│rze przekona─ç si─Ö, co mistrzowie makaron├│w maj─ů do zaoferowania. A warto doda─ç, ┼╝e w tym miejscu wszystko kr─Öci si─Ö w┼éa┼Ťnie wok├│┼é pasty! Warto skusi─ç si─Ö na Fromaggio, czyli makaron podawany ze ┼Ťmietan─ů, gorgonzol─ů, goud─ů, mozzarell─ů i zio┼éami. Lokal serwuje r├│wnie┼╝ w┼éoskie klasyki w postaci makaronu bolognese czy spinacio. Nie mo┼╝na powiedzie─ç, i┼╝ jest to miejsce, w kt├│rym serwowane s─ů stricte w┼éoskie potrawy. Makarony w wykonaniu kucharzy Spaghetterii Makarun zawsze s─ů urozmaicane autorskimi sosami i dodatkami, kt├│rych nie znajdziemy we w┼éoskich przepisach. Z ca┼é─ů pewno┼Ťci─ů jest to jednak miejsce, w kt├│rym wybitny smak ma pierwszorz─Ödne znaczenie i w┼éa┼Ťnie dlatego warto tutaj zajrze─ç.

2. Pizzeria Toni Peperoni

Pizzeria Toni Peperoni r├│wnie┼╝ znajduje si─Ö przy ulicy Warszawskiej, cho─ç pod numerem 59. To kolejne miejsce na mapie miasta, kt├│re warto sprawdzi─ç. Lokal s┼éynie przede wszystkim z doskonale przyrz─ůdzanej pizzy, kt├│ra jest tworzona wy┼é─ůcznie na bazie ┼Ťwie┼╝ych, naturalnych i oryginalnych produkt├│w. W┼éoskie placki podawane s─ů prosto z pieca opalanego drewnem, a wybitni kucharze dok┼éadaj─ů wszelkich stara┼ä, by zadowoli─ç nawet najbardziej wymagaj─ůcych klient├│w. W karcie da┼ä takiej restauracji nie mo┼╝e zabrakn─ů─ç makaron├│w. Warto skusi─ç si─Ö na carbonar─Ö z boczkiem i sosem jajeczno-┼Ťmietankowym. Z klasycznych pozycji w┼éoskich kuchni dostaniemy w tym miejscu r├│wnie┼╝ ┼Ťwietnie przygotowany makaron bolognese, cho─ç warto tak┼╝e skosztowa─ç penne salmone, czyli makaron z w─Ödzonym ┼éososiem, cukini─ů, rukol─ů, koperkiem w sosie ┼Ťmietanowym i grana padano.

3. Mandarino Pizza Pasta Vino

Mandarino Pizza Pasta Vino znajduje si─Ö przy ulicy Kili┼äskiego 8. To miejsce zas┼éuguje na miano jednej z najlepszych w ca┼éym mie┼Ťcie. Mo┼╝na ┼Ťmia┼éo powiedzie─ç, ┼╝e jest kwintesencj─ů w┼éoskiego ┼╝ycia, w kt├│rym dobre jedzenie i wino maj─ů pierwszorz─Ödne znaczenie. Karta da┼ä wype┼éniona jest w┼éoskimi rarytasami, kt├│re niemal natychmiastow─ů uzale┼╝niaj─ů. Zdecydowanie trzeba w tym miejscu skosztowa─ç wybornej pizzy, cho─ç warto zacz─ů─ç od niewielkich przek─ůsek, np. w formie bruschetty z pomidorami, mozzarell─ů i bazyli─ů. Doskona┼ée na pocz─ůtek b─Öd─ů tak┼╝e gamberetti con allo aglio, czyli krewetki kr├│lewskie podawane w wy┼Ťmienitym sosie ┼Ťmietanowym z peperoncino i natk─ů pietruszki. W karcie da┼ä znadziejmy oczywi┼Ťcie sporo makaron├│w przygotowywanych wed┼éug w┼éoskich receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Sporym uznaniem cieszy si─Ö makaron strazzapreti z szarpan─ů wo┼éowin─ů, czosnkiem, chilli, burakiem, szpinakiem, migda┼éami i serem typu greckiego.

4. Papa Past

Papa Pasta to restauracja o niezwykle pi─Öknym wn─Ötrzu, w kt├│rym kr├│luje surowa ceg┼éa i absolutnie przytulna atmosfera. Lokal znajduje si─Ö przy ulicy Rzemie┼Ťlniczej 40/1U i zdecydowanie jest to adres, kt├│ry warto zapami─Öta─ç. W┼éa┼Ťciciele zdecydowali si─Ö przenie┼Ť─ç toska┼äsk─ů kuchni─Ö na polsk─ů ziemi─Ö, a zatem mamy do czynienia z domowej roboty makaronami i pizz─ů o specyficznym i pysznym cie┼Ťcie. Trzeba zaznaczy─ç, ┼╝e ka┼╝de danie tworzone jest ze ┼Ťwie┼╝ych i orygialnych w┼éoskich sk┼éadnik├│w, kt├│rym tak naprawd─Ö zawdzi─Öczamy unikatowy smak potraw. Z ca┼é─ů pewno┼Ťci─ů warto skosztowa─ç tutejszego tagliatelle funghi porcini z czosnkiem, ┼Ťwie┼╝─ů pietruszk─ů i sosem ┼Ťmietanowo-grzybowym. Na uznanie zas┼éuguje r├│wnie┼╝ Lasagna Papa Pasta, czyli makaron z ragu wo┼éowym, beszamelem i parmezanem. Jest to jedno z tych miejsc, w kt├│rym mo┼╝na bez ko┼äca delektowa─ç si─Ö wyj─ůtkow─ů toska┼äsk─ů kuchni─ů, kt├│ra s┼éynie z wybitnych potraw.

5. Bella Vita

Bella Vita znajduje si─Ö przy Rynku Ko┼Ťciuszki 22. Jest to kolejny ju┼╝ lokal w Bia┼éymstoku, w kt├│rym mo┼╝na do┼Ťwiadczy─ç wybitnej kuchni w┼éoskiej. W karcie da┼ä znajdziemy sporo propozycji na ka┼╝d─ů por─Ö dnia. W┼Ťr├│d przek─ůsek, kt├│re we W┼éoszech serwowane s─ů przed podaniem dania g┼é├│wnego, znajdziemy aromatyczne paluchy chlebowe z serem pecorino, carpacio z wo┼éowiny serwowane z pieczarkami, sosem balsamicznym, rukol─ů i grana padano czy tartare di salmone – surowy ┼éoso┼Ť z awokado, kaparami, czerwon─ů cebulk─ů i brandy. Nie mo┼╝na si─Ö jednak naje┼Ť─ç przystawkami, dlatego warto skusi─ç si─Ö na wybotn─ů pizz─Ö lub makarony. Sporym uznaniem cieszy si─Ö papardelle al tartufo, czyli makaron ze ┼Ťwie┼╝ymi truflami oraz oliw─ů. Warto skusi─ç si─Ö tak┼╝e na tagliatelle con gamberi e prosciutto Crudo di parma – makaron serwowany z krewetkami, szynk─ů parme┼äsk─ů, rukol─ů i pomidorkami koktajlowymi.