10 najlepszych restauracji w Lublinie

przygotowywanie kawy

Lublin nie bez powodu jest nazywanym stolicą wschodniej polski, jest najprężniej rozwijającym się miastem na wschód od Wisły. Swoja siedmio wiekowa historią zapisał się na trwałe w dziejach polskiej historii a jego położenie geograficzne i bogata architektura przyciąga rzesze turystów, stał się brama na wschód naszego kraju a bogactwo wielokulturowe znajduje również swoje odbicie w gastronomii. Masa restauracji, oprócz znanej nam kuchni oferuje również kuchnię regionalną pełną nie znanych nam smaków.

1.Zielony Talerzyk

Tak wdzięczną nazwę nosi restauracja w stylu „Slow Food” gdzie wszystko przygotowywane jest bez użycia półproduktów dostarczanych przez miejscowych producentów żywności. Restauracja została wyróżniona w prestiżowym przewodniku kulinarnym, stawiając na zdrową żywność w restauracji serwowane są dania wegetariańskie wegańskie ale również mięsne. Jeżeli chcemy zjeść naprawdę zdrowo, to lokal urządzony w specyficznym klimacie prostoty i naturalności, gdzie w doniczkach rosną zioła a sok jest wyciskany ze świeżych owoców, z cała pewnością zapewni nam bycie „Eko”

2. Perłowa Pijalnia Piwa

Jednoznacznie kojarzy się nam z lokalem serwującym wyłącznie piwo, nic bardziej mylącego w tym przypadku. Oprócz przyjemności delektowania się różnymi gatunkami piwa restauracja w swoim menu posiada szeroki wachlarz dań kuchni polskiej z elementami nowoczesnej sztuki gotowania. Sekret pysznych dań tkwi w naturalnych produktach pochodzących od miejscowych rolników. Menu zmienia się w zależności od pory roku i dostępnych aktualnie świeżych produktów. Pasujący wystrój, klimat i duży wybór różnych gatunków piw uczynił to miejsce popularnym punktem spotkań w mieście.

3. Chata Swojsko Strawa

Już sama nazwa wskazuje, że restauracja zaprasza nas w swoje progi, która swoją historia sięga XIX wieku. Przekraczając progi starej chaty przenosimy się w przeszłość do czasów biesiad przy wspólnym stole, zajadając się specjałami staropolskiej kuchni. Wśród specjałów znajdziemy koryto chłopskie, bigos staropolski, michę pierogów, placki ziemniaczane, pstrąga czy śledzia. Wszystko to w odpowiedniej oprawie stanowi nie lada przygodę nie tylko kulinarną ale również kulturową. Nie zapomniano również o najmłodszych, których w każdą niedzielę królewna zabiera do wikingowej chatki.

4. Oranżeria

Znana jest jako miejsce przyjazne Rodzicom i dzieciom. Lokal jest stworzony z myślą nie tylko dla turystów i osób lubiących dobrze zjeść ale również dla całych rodzin, szczególnie tych z małymi dziećmi. Dobry klimat, jasny lokal położony na uboczu miasta, menu dla wytrawnych smakoszy i zwolenników tradycyjnej kuchni przyciąga osoby na spotkania biznesowe. Dla dzieci stworzono specjalne menu, kącik pełen atrakcji, specjalne naczynia i sztućce dzięki czemu nasze pociechy nie będą grymasiły nad talerzem.

5. Magia

W Lublinie znalazła swoje miejsce na starym mieście w Lublinie. Zwiedzając Lubelskie Stare Miasto w restauracji znajdziemy nie tylko chwilę wytchnienie od wrażeń ale zaspokoimy głód. Wyjątkowa aranżacja i wystrój wnętrz, przestrzeń i jakość przygotowanych potraw czyni to miejsce magicznym. Szef kuchni codziennie zaskakuje wyszukanymi potrawami i smakami z całego świata. Od lata restauracja znajduje się w czołówce restauracji w Lublinie ale również w Polsce. Bogate menu zaspokoi oczekiwania nawet najbardziej wybrednych gości.

6. Kardamon

Restauracja otwarta w przedwojennej kamienicy znana jest z niezwykłego wystroju wnętrza i ciepłej atmosfery. Po za salą główną urządzonej w odcieniach czekolady kardamonu znajdują się również dwie intymne loże i VIP room. Ze względu na wspaniałe wnętrze, położenie i wykwintną kuchnię miejsce odwiedziło wiele znanych osób ze świat show biznesu i osób publicznych.

7. Mandragora

Żydowska restauracja znajdująca się na Starym Mieście w Lublinie ma do zaoferowania dania, których trudno spotkać w naszym kraju. Prawdziwa uczta czeka na każdego spragnionego niezapomnianych doznań smakowych. Wspaniały klimat i wnętrze, do tego miła obsługa sprawiły, że w niektórych okresach trzeba rezerwować stolik aby skosztować wspaniałości kuchni wschodnioeuropejskiej.

8. 16 Stołów

To bardzo miłe i przytulne miejsce położone w centrum Starego Miasta łączy w sobie nowoczesność i tradycję związaną z tradycjami kulinarnymi Lubelszczyzny. Szefowie kuchni bazując na tradycjach kuchni polskiej i wschodnioeuropejskiej przy użyciu nowoczesnych technik kulinarnych takich jak kuchnia molekularna i technika Sous Vide stworzyli niepowtarzalne smaki i aromaty w swoim menu. Na nowo odkrywamy zapomniane potrawy z regionu Wyżyny Lubelskiej.

9. Stół i Wół

Nazwa wskazuje, że możemy liczyć na potrawy z wołowiny, ciekawe, nietypowe rozwiązania zaskakują. Kucharze skoncentrowali się na najszlachetniejszym z mięs jakim jest wołowina. Burgery i steki przygotowywane są na grillu opalanym węglem drzewnym, dzięki czemu mięso uzyskuje niepowtarzalny smak i aromat. Doskonałe miejsce aby skosztować prawdziwego burgera czy steka i pogawędzić przy shakerze.

10. Takushi

Kolejna restauracja położona w centrum Lublina. Jak na japońską restaurację przystało w spokojnej i miłej atmosferze możemy delektować się specjałami kuchni japońskiej przygotowanych przez przeszkolonych kucharzy wykonujących swój zawód z pasją. Serwowane sushi niczym nie odbiega od tego podawanego w Japonii, świeże składniki i pełen profesjonalizm szefa kuchni gwarantuję pełną satysfakcję.





Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *