6 najlepszych miejsc na śniadania w Katowicach

Z czym kojarzą się Katowice? Z wielkomiejskim gwarem i życiem w pędzie. Stolica województwa śląskiego znana jest jako ważny ośrodek akademicki i przemysłowy, coraz większe znaczenie ma tu branża usługowa. W mieście niczym grzyby po deszczu wyrastają nowe biurowce i galerie handlowe, a ulice zapełniają samochody z ludźmi spieszącymi się do codziennych zajęć. Wcześniej pisaliśmy o tym jakie są najlepsze restauracje w Katowicach i o miejscach z makaronem w Katowicach. 

A gdyby tak wyrwać się z tego błędnego koła i zacząć cenić chwile spędzane nad aromatyczną kawą i dobrym posiłkiem? Gdyby zaczynać dzień od pysznego śniadania w przyjemnym lokalu? Wbrew pozorom w Katowicach nie brak miejsc, w których można odpocząć w kameralnej atmosferze. Gdzie można zjeść śniadanie?

1. Cafe Kattowitz

„Cafe Kattowitz” to piękne wnętrze, urządzone w stylu typowym dla eleganckich kawiarni działających na przełomie XIX i XX wieku, oraz położenie przy ulicy św. Jana, łączącej katowicki rynek z popularnym Kinoteatrem Rialto. Kawiarnia świetnie sprawdza się jako miejsce towarzyskich spotkań z przyjaciółmi, jest też coraz chętniej odwiedzana przez miłośników pysznych śniadań i kawy, która dodawana jest do każdego śniadania za symboliczny grosik. Do godziny 13:00 można tu korzystać z zestawów śniadaniowych, wśród których znalazło się miejsce i na klasyczną jajecznicę, i na słodkie naleśniki. Kuszą też pyszne tosty i shakshuka z pomidorami. Kto chce poczuć magię Górnego Śląska, ten możne postawić na śniadanie Tiele – Wincklera (z franfurterkami, boczkiem, jajkiem sadzonym i jajkiem w sosie tatarskim) lub na  śniadanie Daisy von Pless (z jajkiem, boczkiem, pomidorem i jogurtem z owocami).

2. 3 Siostry Bajgiel i Kawa

„3 Siostry Bajgiel i Kawa” to raj dla miłośników domowych ciast, aromatycznych kaw i pysznych śniadań, które można zamawiać przez cały dzień. Królują tu wypiekane na miejscu bajgle, z których powstają znane z całych Katowicach Siostry, m.in. Siostra Cezara (z kurczakiem), Siostra z boczniakiem i Siostra na wakacjach (z szynką i bazyliowym pesto). Czeka też Wege Siostra z hummusem i Siostra Reubena z pastami i kiszoną kapustą. Można tu również wybrać jaglankę ze śliwkami, tosty z białą czekoladą i owocami, Omlet Chorizo lub Keto Bowl z kurczakiem, jajko i awokado.

3. Cafe Byfyj

Śniadanie w „Byfyju” to opcja chętnie wybierana przez miłośników świeżego pieczywa, które powstaje w kawiarni, oraz klimatycznych wnętrz, świetnie oddających charakter tradycyjnego śląskiego mieszkania.  W samym sercu katowickiego Nikiszowca (jednego z najpiękniejszych osiedli robotniczych) od 9:00 można napić się pysznej kawy i zjeść pyszne śniadanie. Świeże bułeczki, chleb na zakwasie i słodkie wypieki czekają. Wszystko to w otoczeniu ceglanych familoków, na które można spoglądać zarówno z wnętrza kawiarni, jak i z małego ogródka, urządzonego w podcieniach ceglanego domu.

4. Zicherka Cafe

Przy ulicy Chopina, w ścisłym centrum miasta, czeka na gości „Zicharka Cafe” – klimatyczny lokal, w którym każdy dzień można zacząć od kawy i pysznego śniadania. Jego podstawą jest świeże pieczywo, robione ręcznie w „Zicherce”. Powstają z niego m.in. kanapki, w tym kanapka wegańska z kotlecikiem z fasoli i konfiturą z cebuli oraz kanapka „Na Zicher”, w której pojawia się chrupiący boczek, kurczak i warzywa z sosem koktajlowym. Do 14:00 można tu również zamawiać zestawy śniadaniowe, np.  zestaw z omletem, jajkiem lub placuszkami z twarożku. Można też wybrać zestaw czerwony (z kiełbaskami, boczkiem i konfiturą z czerwonej cebuli) lub zielony (z tofu, humusem i ciecierzycą).

5. AiOLI

AiOLI mieści się przy katowickim rynku, w nowoczesnym pawilonie wzniesionym tuż nad sztucznym korytem Rawy. Lokal znany jest z przyjaznej atmosfery i ciekawych wydarzeń, które przyciągają nie tylko studentów i młodych mieszkańców Katowic. Wieczorem można tu wpaść ze znajomymi na drinka, przez cały dzień można odpocząć przy aromatycznej kawie, herbacie lub koktajlu owocowo-warzywnym – idealnym dodatku do zdrowego śniadania. A co można zjeść? W karcie pojawia się m.in. omlet z tostem, jajko z rukolą lub łososiem oraz chałka z serkiem i sosem waniliowym. Można tu również postawić na śniadaniową pizzę w wersji wegetariańskiej lub na zestaw z bekonem, serem i marynowanym burakiem, podawanych na świeżej chałce.

6. Kafej

Przy ulicy Chorzowskiej, tuż przy słynnym Spodku, czeka królestwo pysznej kawy. To „Kafej” – jeden z tych lokali, którym w ciągu kilku lat działalności udało się zajęć bardzo ważne miejsce na kulinarnej mapie miasta. W tym miejscu najważniejsza jest kawa, serwowana na wiele sposobów. Przez cały dzień można do niej zamówić coś pysznego – albo ciasto, albo pyszną kanapkę. Bajgle, które serwuje „Kafej”, cieszą się opinią jednych z najlepszych w całych Katowicach, a ogromny wybór dodatków sprawia, że każdy znajdzie tu dla siebie idealny zestaw na dobry początek dnia. Można tu również postawić na pankejki lub omlety, robione na miejscu ze świeżych produktów.

Czytaj dalej: Najlepsze restauracje w Katowicach