6 najlepszych miejsc na śniadania w Katowicach

Z czym kojarzą się Katowice? Z wielkomiejskim gwarem i życiem w pędzie. Stolica województwa śląskiego znana jest jako ważny ośrodek akademicki i przemysłowy, coraz większe znaczenie ma tu branża usługowa. W mieście niczym grzyby po deszczu wyrastają nowe biurowce i galerie handlowe, a ulice zapełniają samochody z ludźmi spieszącymi się do codziennych zajęć. A gdyby tak wyrwać się z tego błędnego koła i zacząć cenić chwile spędzane nad aromatyczną kawą i dobrym posiłkiem? Gdyby zaczynać dzień od pysznego śniadania w przyjemnym lokalu? Wbrew pozorom w Katowicach nie brak miejsc, w których można odpocząć w kameralnej atmosferze. Gdzie można zjeść śniadanie?

1. Cafe Kattowitz

„Cafe Kattowitz” to piękne wnętrze, urządzone w stylu typowym dla eleganckich kawiarni działających na przełomie XIX i XX wieku, oraz położenie przy ulicy św. Jana, łączącej katowicki rynek z popularnym Kinoteatrem Rialto. Kawiarnia świetnie sprawdza się jako miejsce towarzyskich spotkań z przyjaciółmi, jest też coraz chętniej odwiedzana przez miłośników pysznych śniadań i kawy, która dodawana jest do każdego śniadania za symboliczny grosik. Do godziny 13:00 można tu korzystać z zestawów śniadaniowych, wśród których znalazło się miejsce i na klasyczną jajecznicę, i na słodkie naleśniki. Kuszą też pyszne tosty i shakshuka z pomidorami. Kto chce poczuć magię Górnego Śląska, ten możne postawić na śniadanie Tiele – Wincklera (z franfurterkami, boczkiem, jajkiem sadzonym i jajkiem w sosie tatarskim) lub na  śniadanie Daisy von Pless (z jajkiem, boczkiem, pomidorem i jogurtem z owocami).

2. 3 Siostry Bajgiel i Kawa

„3 Siostry Bajgiel i Kawa” to raj dla miłośników domowych ciast, aromatycznych kaw i pysznych śniadań, które można zamawiać przez cały dzień. Królują tu wypiekane na miejscu bajgle, z których powstają znane z całych Katowicach Siostry, m.in. Siostra Cezara (z kurczakiem), Siostra z boczniakiem i Siostra na wakacjach (z szynką i bazyliowym pesto). Czeka też Wege Siostra z hummusem i Siostra Reubena z pastami i kiszoną kapustą. Można tu również wybrać jaglankę ze śliwkami, tosty z białą czekoladą i owocami, Omlet Chorizo lub Keto Bowl z kurczakiem, jajko i awokado.

3. Cafe Byfyj

Śniadanie w „Byfyju” to opcja chętnie wybierana przez miłośników świeżego pieczywa, które powstaje w kawiarni, oraz klimatycznych wnętrz, świetnie oddających charakter tradycyjnego śląskiego mieszkania.  W samym sercu katowickiego Nikiszowca (jednego z najpiękniejszych osiedli robotniczych) od 9:00 można napić się pysznej kawy i zjeść pyszne śniadanie. Świeże bułeczki, chleb na zakwasie i słodkie wypieki czekają. Wszystko to w otoczeniu ceglanych familoków, na które można spoglądać zarówno z wnętrza kawiarni, jak i z małego ogródka, urządzonego w podcieniach ceglanego domu.

4. Zicherka Cafe

Przy ulicy Chopina, w ścisłym centrum miasta, czeka na gości „Zicharka Cafe” – klimatyczny lokal, w którym każdy dzień można zacząć od kawy i pysznego śniadania. Jego podstawą jest świeże pieczywo, robione ręcznie w „Zicherce”. Powstają z niego m.in. kanapki, w tym kanapka wegańska z kotlecikiem z fasoli i konfiturą z cebuli oraz kanapka „Na Zicher”, w której pojawia się chrupiący boczek, kurczak i warzywa z sosem koktajlowym. Do 14:00 można tu również zamawiać zestawy śniadaniowe, np.  zestaw z omletem, jajkiem lub placuszkami z twarożku. Można też wybrać zestaw czerwony (z kiełbaskami, boczkiem i konfiturą z czerwonej cebuli) lub zielony (z tofu, humusem i ciecierzycą).

5. AiOLI

AiOLI mieści się przy katowickim rynku, w nowoczesnym pawilonie wzniesionym tuż nad sztucznym korytem Rawy. Lokal znany jest z przyjaznej atmosfery i ciekawych wydarzeń, które przyciągają nie tylko studentów i młodych mieszkańców Katowic. Wieczorem można tu wpaść ze znajomymi na drinka, przez cały dzień można odpocząć przy aromatycznej kawie, herbacie lub koktajlu owocowo-warzywnym – idealnym dodatku do zdrowego śniadania. A co można zjeść? W karcie pojawia się m.in. omlet z tostem, jajko z rukolą lub łososiem oraz chałka z serkiem i sosem waniliowym. Można tu również postawić na śniadaniową pizzę w wersji wegetariańskiej lub na zestaw z bekonem, serem i marynowanym burakiem, podawanych na świeżej chałce.

6. Kafej

Przy ulicy Chorzowskiej, tuż przy słynnym Spodku, czeka królestwo pysznej kawy. To „Kafej” – jeden z tych lokali, którym w ciągu kilku lat działalności udało się zajęć bardzo ważne miejsce na kulinarnej mapie miasta. W tym miejscu najważniejsza jest kawa, serwowana na wiele sposobów. Przez cały dzień można do niej zamówić coś pysznego – albo ciasto, albo pyszną kanapkę. Bajgle, które serwuje „Kafej”, cieszą się opinią jednych z najlepszych w całych Katowicach, a ogromny wybór dodatków sprawia, że każdy znajdzie tu dla siebie idealny zestaw na dobry początek dnia. Można tu również postawić na pankejki lub omlety, robione na miejscu ze świeżych produktów.