Gdzie dobrze zjeść w Łebie? Subiektywny przewodnik gastronomiczny 2020

pizza

Łeba jest jednym z najbardziej znanym miejsc do wypoczynku nad brzegiem Bałtyku, specyficzny klimat, piaszczyste plaże z przepięknymi ruchomymi wydmami nazywane polskimi wydmami. Położone na terenie Słowińskiego Parku Narodowego został uznany przez UNESCO za światowy rezerwat biosfery.

Łeba oferuje szereg atrakcji turystycznych bogatą bazę noclegową i turystyczną, a co za tym idzie również kulinarną. Liczne restauracje zapraszają kusząc wyszukanym menu.

1. Chata Rybacka

Łeba kojarzy się z kutrami rybackimi wypływającymi w morze i powracające z wyśmienitymi rybami złowionymi w Bałtyku. Restauracja w pełni wykorzystuje możliwość zakupu świeżych i ryb i na ich bazie tworzy niepowtarzalne dania. W menu znajdziemy ryby przyrządzone na wiele sposobów zachowując przy tym tradycje kuchni regionalnej, ryby z pieca, ryby z grilla, smażone, zupy rybne ale także dania mięsne zaspokoją głód i gusta każdego gościa.

2. Koga

W tej pełnej swobody restauracji, przytulnym wystroju zasmakujemy potraw ze świeżych ryb przez cały rok. Bogaty wybór dań, m. in. zupy rybne, śledź po kapitańsku z pysznymi sosami. Sposób podania zasłużył na uznanie klientów i może pozazdrościć niejedna restauracja serwująca potrawy z ryb.

3. Restauracja Dorsz

O charakterze typowo kaszubskim, wystrój stanowią regionalne akcenty, bar i kominek. W menu znajdziemy tradycyjne lokalne potrawy rybne nawiązujące do tradycji kulinarnych regionu. Ryby prosto z rybackich kutrów gwarantują wysoką jakość potraw. Kuchnia wyposażona w piec konwekcyjno-parowy gwarantuje zachowanie walorów smakowych ryb, bez panierek i sztucznych dodatków. Dla dzieci zarówno wewnątrz jak i na tarasie znajduje się kącik dla maluchów.

4. Czary&Mary

Ulubione miejsce spotkań miłośników burgerów i pizzy. Miejsce w centrum Łeby otwarte cały rok. Jest to najbardziej znany lokal jeżeli chodzi o kuchnię amerykańską typu Fast Food. Jeżeli szkoda nam czasu na oczekiwania a chcemy przekąsić coś szybko i smacznie to warto tutaj zajrzeć i spróbować burgera ze świeżego mięsa z pysznymi dodatkami.

5. Checz

Klimatyczna, zadbana restauracja w stylu kaszubskim, podobnie jak karta dań. Szef kuchni inspiracje czerpie z tradycyjnej kuchni kaszubskiej łącząc z nutą nowoczesności dodaje smaku podawanym potrawom. W swojej prostocie dania zaskakują a klimat wnętrza i obsługa sprawia że zasmakujemy skarbów Bałtyku w różnej postaci kulinarnej sztuki.

6.Łeba Restaurant

Trafi w gusta najbardziej wymagających klientów, nie może zabraknąć oczywiście w karcie dań rybnych ale szef kuchni poleca również dania z kuchni włoskiej, tureckiej i polskiej. Wśród potraw regionalnych restauracja oferuje ryby pochodzące z nocnych połowów czy regionalne pierogi z różnymi rodzajami farszu. Wnętrza restauracji wykończone ze szczególną starannością zapewniają miłą atmosferę do spotkań rodzinnych, biznesowych czy po prostu pogaduszki z przyjaciółmi. Lokale zadbały również o zapewnienie rozrywki dla najmłodszych.

7. Kapitańska

Restauracja zaprasza na dania kuchni kaszubskiej i międzynarodowej. Wykorzystuje również produkty sezonowe od okolicznych dostawców co zapewnia wyjątkowy smak i gwarancję świeżości. Znajdziemy coś wyjątkowego o każdej porze roku, aromatyczne mięsa, ryby, i desery spożywane na słonecznym tarasie zapewniają pełen relaks i doznania niezapomniane przy lampce wina czy pysznej kawie serwowanej w przytulnej kafejce.

8. Restauracja Książęca

Z widocznym skutkiem wykorzystuje bogactwo tradycyjnej kuchni kaszubskiej i europejskiej. Nie zabraknie również ryb, które od dawna stanowiły podstawę jadłospisu okolicznej ludności. Restauracja czerpiąc inspiracje z ziemi kaszubskiej tworzy dania niepowtarzalne w skali kraju. Restauracja jest otoczona lasem i szerokim, słonecznym tarasem zapewniając komfort i intymność podczas spotkań rodzinnych.

9. Zamek Nowęcin

Jeżeli chcemy zjeść w eleganckim i stylowym wnętrzu to zamkowa restauracja zapewni nam szczególnych wrażeń. Zamkowa kuchnia serwuje nie tylko bogaty wybór miejscowych potraw ale znajdziemy w karcie np. wykwintnego sandacza zapiekanego w sosie, przepyszne desery, z bogatego zbioru win z zamkowej piwnicy znajdziemy również cos dla siebie. Zamek stał się ostoją ciszy i spokoju a spożywanie posiłku w ogrodowych altanach na świeżym powietrzu, w malowniczej scenerii dodaje urokowi tego miejsca. Sposób podawania dań nie banalny, wystrój restauracji wypełniony antykami a właściciele zadbają o każdy szczegół aby goście wyszli syci nie tylko wrażeń kulinarnych.

10 Zamek Poraj

Położony 10 minut jazdy samochodem od Łeby zapewnia spokój i ciszę z dala od turystycznego zgiełku i tłumu. Restauracja w zamku położonym w otulinie Słowińskiego Parku Narodowego, powraca do korzeni kulinarnych kaszub i kuchni słupskiej. Szef kuchni z pasja przygotowuje dania zachwycające prostotą a zarazem oryginalnością pełną cudownych smaków i aromatów. W spokoju i bez pośpiechu możemy skosztować domowych ciast, konfitur, naleśników, swojskiej kiełbasy i wędlin. Na grządkach ogrodu rośnie wszystko co szef kuchni wykorzystuje w swojej kuchni. Menu kuchni jest świetnym przykładem, że kuchnia regionalna potrafi zachwycić i sprawić nam wiele radości. Warto wspomnieć, że restauracja zwyciężyła konkurs na najlepszy żurek na Pomorzu.




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *