Gdzie dobrze zjeść w Łebie? Subiektywny przewodnik gastronomiczny 2021

pizza

Łeba jest jednym z najbardziej znanym miejsc do wypoczynku nad brzegiem Bałtyku, specyficzny klimat, piaszczyste plaże z przepięknymi ruchomymi wydmami nazywane polskimi wydmami. Położone na terenie Słowińskiego Parku Narodowego został uznany przez UNESCO za światowy rezerwat biosfery.

Łeba oferuje szereg atrakcji turystycznych bogatą bazę noclegową i turystyczną, a co za tym idzie również kulinarną. Liczne restauracje zapraszają kusząc wyszukanym menu.

1. Chata Rybacka

Łeba kojarzy się z kutrami rybackimi wypływającymi w morze i powracające z wyśmienitymi rybami złowionymi w Bałtyku. Restauracja w pełni wykorzystuje możliwość zakupu świeżych i ryb i na ich bazie tworzy niepowtarzalne dania. W menu znajdziemy ryby przyrządzone na wiele sposobów zachowując przy tym tradycje kuchni regionalnej, ryby z pieca, ryby z grilla, smażone, zupy rybne ale także dania mięsne zaspokoją głód i gusta każdego gościa.

2. Koga

W tej pełnej swobody restauracji, przytulnym wystroju zasmakujemy potraw ze świeżych ryb przez cały rok. Bogaty wybór dań, m. in. zupy rybne, śledź po kapitańsku z pysznymi sosami. Sposób podania zasłużył na uznanie klientów i może pozazdrościć niejedna restauracja serwująca potrawy z ryb.

3. Restauracja Dorsz

O charakterze typowo kaszubskim, wystrój stanowią regionalne akcenty, bar i kominek. W menu znajdziemy tradycyjne lokalne potrawy rybne nawiązujące do tradycji kulinarnych regionu. Ryby prosto z rybackich kutrów gwarantują wysoką jakość potraw. Kuchnia wyposażona w piec konwekcyjno-parowy gwarantuje zachowanie walorów smakowych ryb, bez panierek i sztucznych dodatków. Dla dzieci zarówno wewnątrz jak i na tarasie znajduje się kącik dla maluchów.

4. Czary&Mary

Ulubione miejsce spotkań miłośników burgerów i pizzy. Miejsce w centrum Łeby otwarte cały rok. Jest to najbardziej znany lokal jeżeli chodzi o kuchnię amerykańską typu Fast Food. Jeżeli szkoda nam czasu na oczekiwania a chcemy przekąsić coś szybko i smacznie to warto tutaj zajrzeć i spróbować burgera ze świeżego mięsa z pysznymi dodatkami.

5. Checz

Klimatyczna, zadbana restauracja w stylu kaszubskim, podobnie jak karta dań. Szef kuchni inspiracje czerpie z tradycyjnej kuchni kaszubskiej łącząc z nutą nowoczesności dodaje smaku podawanym potrawom. W swojej prostocie dania zaskakują a klimat wnętrza i obsługa sprawia że zasmakujemy skarbów Bałtyku w różnej postaci kulinarnej sztuki.

6.Łeba Restaurant

Trafi w gusta najbardziej wymagających klientów, nie może zabraknąć oczywiście w karcie dań rybnych ale szef kuchni poleca również dania z kuchni włoskiej, tureckiej i polskiej. Wśród potraw regionalnych restauracja oferuje ryby pochodzące z nocnych połowów czy regionalne pierogi z różnymi rodzajami farszu. Wnętrza restauracji wykończone ze szczególną starannością zapewniają miłą atmosferę do spotkań rodzinnych, biznesowych czy po prostu pogaduszki z przyjaciółmi. Lokale zadbały również o zapewnienie rozrywki dla najmłodszych.

7. Kapitańska

Restauracja zaprasza na dania kuchni kaszubskiej i międzynarodowej. Wykorzystuje również produkty sezonowe od okolicznych dostawców co zapewnia wyjątkowy smak i gwarancję świeżości. Znajdziemy coś wyjątkowego o każdej porze roku, aromatyczne mięsa, ryby, i desery spożywane na słonecznym tarasie zapewniają pełen relaks i doznania niezapomniane przy lampce wina czy pysznej kawie serwowanej w przytulnej kafejce.

8. Restauracja Książęca

Z widocznym skutkiem wykorzystuje bogactwo tradycyjnej kuchni kaszubskiej i europejskiej. Nie zabraknie również ryb, które od dawna stanowiły podstawę jadłospisu okolicznej ludności. Restauracja czerpiąc inspiracje z ziemi kaszubskiej tworzy dania niepowtarzalne w skali kraju. Restauracja jest otoczona lasem i szerokim, słonecznym tarasem zapewniając komfort i intymność podczas spotkań rodzinnych.

9. Zamek Nowęcin

Jeżeli chcemy zjeść w eleganckim i stylowym wnętrzu to zamkowa restauracja zapewni nam szczególnych wrażeń. Zamkowa kuchnia serwuje nie tylko bogaty wybór miejscowych potraw ale znajdziemy w karcie np. wykwintnego sandacza zapiekanego w sosie, przepyszne desery, z bogatego zbioru win z zamkowej piwnicy znajdziemy również cos dla siebie. Zamek stał się ostoją ciszy i spokoju a spożywanie posiłku w ogrodowych altanach na świeżym powietrzu, w malowniczej scenerii dodaje urokowi tego miejsca. Sposób podawania dań nie banalny, wystrój restauracji wypełniony antykami a właściciele zadbają o każdy szczegół aby goście wyszli syci nie tylko wrażeń kulinarnych.

10 Zamek Poraj

Położony 10 minut jazdy samochodem od Łeby zapewnia spokój i ciszę z dala od turystycznego zgiełku i tłumu. Restauracja w zamku położonym w otulinie Słowińskiego Parku Narodowego, powraca do korzeni kulinarnych kaszub i kuchni słupskiej. Szef kuchni z pasja przygotowuje dania zachwycające prostotą a zarazem oryginalnością pełną cudownych smaków i aromatów. W spokoju i bez pośpiechu możemy skosztować domowych ciast, konfitur, naleśników, swojskiej kiełbasy i wędlin. Na grządkach ogrodu rośnie wszystko co szef kuchni wykorzystuje w swojej kuchni. Menu kuchni jest świetnym przykładem, że kuchnia regionalna potrafi zachwycić i sprawić nam wiele radości. Warto wspomnieć, że restauracja zwyciężyła konkurs na najlepszy żurek na Pomorzu.

5/5 - (1 vote)



1 komentarz. Czytaj komentarze lub napisz nowy komentarz

  • 17 lipca 2021 o 10:25

    Jakie świeże ryby z kutrów???:) Wszyscy jadą na mrożonkach z Atlantyku.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *