6 Najlepszych Miejsc na Sushi w Szczecinie 2024 🥢
Kuchnia japońska podbiła serca miłośników orientalnych smaków i tych, dla których priorytetem jest troska o zdrowie. Nie powinno to dziwić, gdyż Japończycy znani są z długowieczności, którą zawdzięczają właśnie diecie. Jest ona lekka, a jednocześnie pełna witamin i minerałów. Dla tych, którzy żyją w ciągłym pędzie, a jednocześnie chcą jeść zdrowo i cieszyć się azjatyckimi smakami, idealnym daniem będzie sushi. Gdzie można spróbować japońskiego specjału? Oto lokale, w których czeka najlepsze sushi w Szczecinie.
1. Sake
Restauracja „Sake” pojawiła się na kulinarnej mapie Szczecina w 2004 roku i szybko stała się jednym z najpopularniejszych lokali w centrum miasta. Dziś znana jest doskonale wszystkim miłośnikom japońskiej tradycji kulinarnej, w której sushi zajmuje bardzo ważne miejsce. Dlaczego warto odwiedzić to miejsce? Ze względu na kucharza, który posiada odpowiednie przygotowanie i certyfikat Mistrza Sushi, oraz wnętrze, urządzone w stylu typowym dla Kraju Kwitnącej Wiśni. Można tu zjeść nie tylko klasyczne rolki w różnych wariantach smakowych oraz zestawach, ale i inne specjały. Miłośnicy deserów docenią smażone banany i smażone lody, miłośnicy browarów japońskie piwo. Kusi też japońska herbata (zarówno zielona, jak i ryżowa) oraz orientalne sałatki. Smażony ryż z warzywami, dania z makaronem udon oraz tajski kociołek – oto kolejne propozycje, na które warto postawić w restauracji „Sake”.
2. Unagi Sushi
W „Unagi Sushi” w centrum Szczecina czeka bogaty wybór rolek, m.in. : hosomaków, futomaków i nigiri. Można tu również postawić na rolki podawane w papierze ryżowym oraz na sashimi – surowe kawałki ryby, podawane na świeżych warzywach. Kto chce spróbować innych japońskich potraw, ten może sięgnąć po japońskie pierożki, pikantną zupę Tom Tum lub po warzywa w tempurze z pikantnym sosem. Czeka tu również menu idealne na lunch oraz ciekawe desery, w tym owocowe sushi, banany w tempurze i pudding z tapioki.
3. Sushi&Pasta
Nad samą Odrą, przy ulicy Zbożowej, czeka na gości „Sushi&Pasta” – kolejny lokal, w którym można odkrywać bogactwo japońskiej kuchni lub skupić się na specjałach kuchni włoskiej. Choć te dwie diety bardzo się różnią, każde danie zachwyca swoim charakterem. W bogatym menu każdy znajdzie dla siebie coś ciekawego. Na amatorów wschodniej kuchni czekają nigiri i rolki gunkan, kuszą też popularne hosomaki i uramaki. Dla tych, którzy chcą odkrywać mniej znane rodzaje sushi, ciekawą propozycją mogą się okazać datemaki – rolki zawijane w słodki omlet tamago. Nie brak tu również zestawów dla tych, którzy chcą w jednym posiłku połączyć ze sobą różne rolki, oraz pysznych sałatek z alg wakame lub trawy morskiej. Miłośnicy kuchni włoskiej mogą z kolei sięgać po ciekawe dania z makaronem w roli głównej, mogą się też delektować smakiem risotto oraz burgerami z różnymi dodatkami.
4. Jem tu Sushi
Na szczecińskim Nowym Mieście warto odwiedzić „Jem tu Sushi” – lokal, w którym postawiono na kameralny charakter i dania sporządzane z produktów sprowadzanych z Japonii. Można tu zamawiać zestawy dla jednej lub dwóch osób, można sięgać po większe sety imprezowe. Wybór jest spory. Dla tych, którzy lubią sprawdzone rozwiązania, dobrym rozwiązaniem będzie zestaw „Klasyczne Smaki”, dla szukających nowych pomysłów i inspiracji – zestaw „Słodki Batat i Spółka”. Amatorzy kuchni roślinnej docenią „Warzywną Gejszę”, w skład której wchodzi m.in. futomak z marchewką w tempurze, hosomak z ogórkiem i pierożki gyoza z warzywami. Można tu również skupić się na swoich ulubionych rolkach, np. futomakach z pieczonym łososiem, uramakach z melonem i tykwą. W „Jem tu Sushi” czeka też oryginalna japońska lemoniada, która będzie doskonałym dodatkiem do każdego posiłku.
5. Kenko Sushi
W centrum miasta czeka „Kenko Sushi” – restauracja ceniona za duży wybór przystawek i zup. W lokalu tym serwowane są również japońskie desery (w tym liczi w tamago w tempurze i wiórkach kokosowych z sosem truskawkowym) oraz orientalne sosy. A sushi? Można tu wybrać określone rolki, np. klasyczne nigiri lub futomaki, można sięgnąć po bardziej rozbudowane zestawy. Do tych ciekawszych zalicza się zestaw z uramakami california, nigiri z tuńczykiem i hosomakami z łososiem i ogórkiem. Dla miłośników kuchni roślinnej przygotowano natomiast zestaw składający się z futomaków z ogórkiem i awokado oraz uramaków z ogórkiem, oshinko, kanpyo i awokado.
6. Izumi Sushi
Kto chce zjeść pyszne sushi w Szczecinie, a jednocześnie cieszyć się pięknymi widokami na Odrę, ten powinien zajrzeć do lokalu mieszczącego się przy Małej Odrzańskiej 15. Od kilkunastu lat jego pracownicy koncentrują się na specjałach sporządzonych zgodnie z japońską tradycją kulinarną, co przekłada się na ciekawe menu. Na co warto postawić w tym miejscu? Na pyszne zestawy lunchowe oraz na maki w licznych smakach i wariantach. Można tu również spróbować dań typu Sashimi oraz deserów: tofu w tempurze na słodko lub lodów z zieloną herbatą.