Polska

6 Najlepszych Miejsc z Sushi w 艁odzi 馃ア

sushi 艂od藕

Sushi jest jedn膮 z najs艂ynniejszych potraw japo艅skich. G艂贸wnym sk艂adnikiem jest tu ry偶 zaprawiony octem ry偶owym. W sushi pojawia si臋 on w towarzystwie licznych dodatk贸w, m.in. wodorost贸w nori, kawa艂k贸w ryby lub owoc贸w morza. W k膮skach sushi mo偶na te偶 znale藕膰 sporo warzyw i takich przysmak贸w, jak orientalne grzybki czy tofu. Mo偶liwo艣ci przygotowania tej potrawy s膮 nieograniczone. W jaki spos贸b serwuje si臋 sushi w 艁odzi i w jakich lokalach warto je zam贸wi膰?

1. House of sushi

鈥濰ouse of sushi鈥 to lokal na Piotrkowskiej, znany doskonale mi艂o艣nikom kuchni azjatyckiej. Czeka tu wiele ciekawych rolek i smak贸w, przy czym najwi臋kszym powodzeniem ciesz膮 si臋 tu wi臋ksze zestawy, m.in. nigiri z opalanym 艂ososiem, hosomak kanpyo w tempurze z sosem unagi lub Futomak Sake (z serkiem, 艂ososiem, porem i ostrym sosem).

2. SushiSmaki

鈥濻ushiSmaki鈥 to kr贸lestwo japo艅skich smak贸w w samym centrum 艁odzi, kt贸re ju偶 dawno zosta艂o docenione przez fan贸w azjatyckich smak贸w. W klimatycznym wn臋trzu mo偶na napi膰 si臋 s艂ynnego wina ry偶owego lub japo艅skiej lemoniady, zje艣膰 japo艅sk膮 zup臋 (ramen, miso lub Tom-Yum) oraz nacieszy膰 pysznym sushi (dost臋pnym r贸wnie偶 w wersji wega艅skiej). Kusi klasyczne nigiri, kusz膮 proste hsomaki oraz spacial maki, zaskakuj膮ce r贸偶norodno艣ci膮 sk艂adnik贸w. Na tych, kt贸rzy nie potrafi膮 si臋 zdecydowa膰, czekaj膮 ciekawe zestawy mak贸w lub lunche, w kt贸rych sushi podawane jest z wybran膮 zup膮. Mo偶na si臋gn膮膰 te偶 po specjalno艣膰 restauracji, czyli po danie Cud Mi贸d Malina (z krewetk膮 w kokosie, malinami, serkiem, sosem chili i kampyo, owini臋tymi w mango).

3.Sushi Zielony Chrzan

Kto chce poczu膰 magi臋 Japonii, ten mo偶e zajrze膰 do restauracji 鈥濻ushi Zielony Chrzan鈥. Lokal przy ulicy 呕wirki oczaruje ka偶dego mi艂o艣nika orientalnych da艅. Czekaj膮 tu japo艅skie napoje (w tym zielona herbata i wino ry偶owe), rameny i udony. Najwi臋kszy wyb贸r czeka jednak na tych, kt贸rzy chc膮 zje艣膰 pyszne sushi. W menu nie brak opcji wega艅skich oraz mak贸w dla dzieci (np. rolka z bananem, nutell膮 i ry偶em, zawini臋tymi w ciasto nale艣nikowe). W lokalu czekaj膮 te偶 sashimi (dania komponowane z kawa艂k贸w surowych ryb), klasyczne nigiri oraz gunkany 鈥 maki podawane w formie ma艂ych 艂贸deczek. Kto nie potrafi si臋 zdecydowa膰 na jeden rodzaj sushi, ten mo偶e si臋gn膮膰 po zestawy (dla jednej lub kilku os贸b). Restauracja znana jest te偶 z ciekawych zestaw贸w lunchowych, w kt贸rych wybrane rodzaje sushi pojawiaj膮 si臋 w towarzystwie zupy miso, sa艂atki wakame lub kimchi.

4. Kaminari Sushi

鈥濳aminari Sushi鈥 na Piotrkowskiej to kolejne miejsce urz膮dzone w japo艅skim stylu, w kt贸rym kr贸luj膮 s艂ynne rolki. Mo偶na tu zje艣膰 futomaki, uramaki i hosomaki (dost臋pne r贸wnie偶 w wersjach wega艅skich) oraz zestawy, w kt贸rych pojawiaj膮 si臋 maki o r贸偶nych smakach. Na tych, kt贸rzy wol膮 prostot臋, czeka nigiri w kilku wariantach (z tu艅czykiem, 艂ososiem, awokado lub tofu). Sushi mo偶na tu potraktowa膰 jako smaczny i po偶ywny posi艂ek lub wst臋p do dania g艂贸wnego. W 鈥濳amnari Sushi鈥 mo偶na zje艣膰 miso i ramen (r贸wnie偶 w wersji vege) oraz cytrusow膮 zup臋 Tom Yum na mleku kokosowym, z dodatkiem krewetki, kurczaka lub 艂ososia. Czekaj膮 te偶 dania g艂贸wne, m.in. makaron udon podawany z kurczakiem lub wo艂owin膮, makaron soba z tofu w panko oraz bowl (m.in. z wo艂owin膮, tu艅czykiem lub wega艅ski z tofu i sa艂atk膮 wakame).

5. Ato Sushi

Blisko ulicy Piotrkowskiej czeka kolejny punkt specjalizuj膮cy si臋 w japo艅skich przysmakach. To 鈥濧to Sushi鈥 鈥 lokal, w kt贸rym szacunek do tradycji 艂膮czy si臋 z szukaniem nowych smak贸w. Restauracj臋 doceni膮 osoby ceni膮ce estetyczny wygl膮d serwowanych da艅 oraz mi艂o艣nicy wn臋trz utrzymanych w typowo japo艅skim stylu. Co mo偶na tu zje艣膰? Zupy (w tym miso i zup臋 kokosow膮 z krewetkami) i desery (w tym torciki z zielonej herbaty). Najwa偶niejsze jest jednak sushi, podawane w zestawach maki lub w zestawach mieszanych. Mo偶na te偶 zamawia膰 zestawy wega艅skie oraz nigiri 鈥 najstarsz膮 form臋 sushi. Czekaj膮 tu r贸wnie偶 uramaki (m.in. z w臋gorzem lub krewetk膮) oraz futomaki (m.in. z 艂ososiem, tu艅czykiem lub marynowan膮 wo艂owin膮). Wielkim powodzeniem ciesz膮 si臋 te偶 special maki oraz Chef Roll 鈥 zestaw sk艂adaj膮cy si臋 z rolek stworzonych przez sushi chefa.

6. Susharnia

鈥濻usharnia鈥 przy Pomorskiej w centrum 艁odzi to kolejne miejsce, w kt贸rym mo偶na odkrywa膰 smaki Japonii. Restauracja przyci膮ga pi臋knym wn臋trzem, produktami wysokiej jako艣ci i bogatym menu. Pojawiaj膮 si臋 w nim najprostsze formy sushi (czyli sashimi i nigiri) oraz bardziej zaawansowane zestawy, w kt贸rych 艂膮cz膮 si臋 r贸偶ne smaki i kolory. Co mo偶na tu zje艣膰? Mo偶na si臋gn膮膰 po nigiri z ryb膮 lub nigiri vege z wybranym warzywem/owocem, mo偶na postawi膰 na futomaki z kimchi lub surowym 艂ososiem i awokado). Rolki z kaczk膮 lub kurczakiem, krewetki w tempurze i sa艂atka wakame to kolejne specjalno艣ci lokalu. 鈥濻usharnia鈥 przyci膮ga te偶 ciekawymi zestawami na lunch oraz bogatym wyborem zup miso i ramen. Mo偶na tu r贸wnie偶 zje艣膰 orientalny obiad bez sushi, np. wo艂owin臋 w chili lub tofu w sosie teriyaki.

4/5 - (liczba ocen: 3)

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *