6 Najlepszych Miejsc na Śniadanie w Poznaniu 🍞

Poznań przyciąga miłośników zabytkowych budowli i wydarzeń kulturalnych, których na terenie miasta nie brakuje. Stolica Wielkopolski jest też atrakcyjnym celem podróży dla przedstawicieli świata biznesu, którzy chcą inwestować w nowe technologie. Poznań to wiele możliwości, a to przekłada się na coraz większą liczbę gości na jego terenie. Co mogą im zaoferować miejscowe lokale? Gdzie warto wybrać się na śniadanie w Poznaniu? Oto kilka miejsc, które na kulinarnej mapie miasta zajmują bardzo wysokie pozycje.

1. Śniadaniownia by Ryczka

Przy ulicy Polnej w Poznaniu czeka miejsce, które doceni każdy miłośnik smacznych posiłków na dobry początek dnia. „Śniadaniownia by Ryczka” kusi pysznymi kawami, do których można dobrać syropy smakowe lub mleko (również roślinne) oraz śniadaniami, które w dni robocze można zamawiać już od godziny 7:30. Na co warto postawić? Na bagietkę z grillowanym kurczakiem lub domową pastą jajeczną, na jajecznicę lub wytrawne tosty francuskie z dodatkami. W miejscu tym czekają również opcje przygotowane z myślą o miłośnikach kuchni roślinnej, na których czeka tofucznica (z kurkami lub cebulką i pomidorami), warzywna szakszuka oraz owsianka z bakaliami i świeżymi owocami. Ciekawą propozycją są również puszyste placuszki dyniowe lub ryżowe, do których serwowany jest dżem własnej produkcji.

2. Bardzo

„Bardzo” dobre śniadanie i kawę można dostać na Starym Mieście, a dokładniej – na ulicy Żydowskiej. Co przyciąga gości do tego lokalu? Wypiekane na miejscu pieczywo, tworzone na bazie mąki i zakwasu sprowadzanych z młyna w Ciechanowcu. Powstaje z niej  m.in. pyszna kanapka z dynią i jajkiem sadzonym oraz śniadaniowy burger z boczkiem lub grillowanym halloumi. Na wegan czeka z kolei pyszna kanapka z chleba żytniego, na którym pojawiają się m.in. bakłażan, twarożek z nerkowców oraz wędzona śliwka. Można też postawić na słodkie przysmaki, np. drożdżówki czy cynamonki, można napić się pysznej kawy lub herbaty. Do śniadania można też zamówić ziołowy napar z tymiankiem lub zimowy napar z miodem, imbirem i kurkumą.

3. TEKSTURA

„TEKSTURA” to popularna kawiarnia, mogąca się pochwalić położeniem w pobliżu Rynku Jeżyckiego i bogatym menu – również tym śniadaniowym. W karcie dań znalazło się miejsce na jajka sadzone, jajecznicę i omlety, pojawia się również szakszuka z ziołowym pesto. Lokal ten docenią również miłośnicy „małej czarnej”, która jest tu podawana na wiele sposobów. A że baristom pracującym w „TEKSTURZE” nie brak ani talentu, ani pasji, podawana tu kawa uchodzi za najlepszą w Poznaniu.

4. LAVENDA Gastro & Cafe

Pyszne śniadanie przy poznańskim Starym Rynku? Kto marzy o takim połączeniu, ten powinien zajrzeć do „LAVENDA Gastro & Cafe”. Co można zjeść? Jajecznicę (na maśle, z boczkiem lub grzybami leśnymi), naleśniki lub owsiankę na mleku owsianym. Kusi kanapka z domowym hummusem oraz naleśniki, kuszą klasyczne śniadania polskie i angielskie. Można tu również postawić na Śniadanie Mistrzów z warzywami z patelni lub zestaw dla tych, którzy potrzebują solidnej porcji energii. Wielkim powodzeniem cieszy się też śniadaniowa micha pełna warzyw, w której pojawiają się jajka, szpinak, ciecierzyca i jarmuż. A co z napojami? Króluje aromatyczna kawa, choć LAVENDA znana jest też z pysznych herbat i świeżo wyciskanych soków. Woda kokosowa, domowa lemoniada lub kombucha, która skutecznie wspiera odporność – oto kolejne dodatki do śniadania, dzięki którym można dobrze zacząć dzień.

5. Trzecia Kawa

„Trzecia Kawa” to popularny lokal na Jeżycach, znany z bogatego menu śniadaniowego i wybornej kawy. Czym przyciąga szef kuchni? Wybór jest spory. Można tu sięgnąć po sezonową bułkę, tworzoną przez szefa kuchni zgodnie z bieżącymi trendami, można zjeść pyszne omlety lub jajecznicę. W menu na dzień dobry pojawiają się też francuskie tosty z owocami, orzechami laskowymi i prażonymi migdałami, można tu również znaleźć zestaw śniadaniowy z szarpaną wołowiną lub zestaw z łososiem i kaparami. „Trzecią Kawę” docenią też miłośnicy kuchni roślinnej, dla których przygotowano tu wegańską bułkę z czarnuszką oraz ciekawe zestawy. W jednym z nich pojawia się szarpany jackfruit z wegańskim serem, w drugim – wegański ser i kotlet sojowy. Menu jest dość szerokie, zatem każdy znajdzie w nim dla siebie coś ciekawego.

6.UNO

Kto chce zjeść pyszne śniadanie na terenie poznańskiej dzielnicy Jeżyce, ten doceni „UNO” – klimatyczny lokal, w którym od 8:00 do 14:30 można zjeść smaczne śniadania. Co można zamówić? Wypiekaną na miejscu bułkę z serem i omletem, grzankę ze szparagami i tofu lub gofry (ze szparagami i jajkiem lub z truskawkami i syropem klonowym). UNO doceniono też za puszyste omlety oraz kawę, która każdego postawi na nogi.