Wszystkie Restauracje Magdy Gessler 馃尞 Gdzie si臋 znajduj膮?

fot. Serecki / Wikipedia

Magda Gessler od lat znana jest jako restauratorka, szefowa kuchni oraz osobowo艣膰 medialna. Prowadzi s艂ynne „Kuchenne rewolucje”, gdzie doradza restauratorom z ca艂ego kraju, jak odnie艣膰 sukces. Sama prowadzi 6 restauracji, z czego 5 w Warszawie i jedna w 艁odzi. Najs艂ynniejsza i najstarsza U Fukiera to ju偶 kultowe miejsce i jedna z niewielu restauracji wzmiankowanych w s艂ynnym przewodniku kulinarnym Michelin. Obok stacjonarnych restauracji Pani Magdalena Gessler prowadzi sprzeda偶 internetow膮 da艅 z karty, delikatesy internetowe i oferuje us艂ugi cateringowe.

1. U Fukiera

To jedna ze starszych restauracji w Warszawie. W 1990 roku Magda Gessler przej臋艂a lokal o wielowiekowej tradycji kulinarnej i postanowi艂a odmieni膰 go w swoim nietuzinkowym stylu. U Fukiera sto艂owa艂y si臋 koronowane g艂owy, przedstawiciele 艣wiata polityki, biznesu i sztuki. To ju偶 kultowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy i jedna z lepszych restauracji w kraju. Warto wspomnie膰, 偶e Fukier pojawia si臋 regularnie w s艂ynnym, kulinarnym przewodniku Michelin i jest rekomendowany jako miejsce godne odwiedzenia dla turyst贸w i smakoszy z ca艂ego 艣wiata.

U Fukiera mo偶na zam贸wi膰 dania zar贸wno na miejscu, po zarezerwowaniu stolika, jak i w nowoczesny, szybki spos贸b. Karta da艅 dost臋pnych na wynos obejmuje np. domowe, smaczne zupy w s艂oikach, zak膮ski (np. tatar ze 艣ledzia, ko艂duny litewskie). Drugie dania na wynos to takie przysmaki, jak udziec ciel臋cy, kaczka, czy 艂oso艣. Klasyczne menu z potrawami serwowanymi do stolika zmienia si臋 sezonowo, lecz zawsze obejmuje zar贸wno dania kuchni polskiej, jak i wybrane potrawy ze 艣wiatowych kuchni. Tradycyjne pierogi, ros贸艂, flaki po warszawsku – to tylko niekt贸re聽 z popisowych da艅 podawanych u Fukiera.

Adres:聽Rynek Starego Miasta 27, Warszawa

2. Restauracja i cukiernia S艂odki S艂ony

W restauracji funkcjonuj膮 dwie kartu da艅 – na s艂odko oraz wytrawnych, na s艂ono. W艣r贸d deserowych s艂odko艣ci kr贸luj膮 typowo polskie, tradycyjne wypieki. Jest wiele dro偶d偶贸wek i bab na dro偶d偶ach. Do tego rozmaite ciastka: cynamonki, ciastka o smaku cappuccino, bezy, eklerki i wiele innych. Plusem restauracji Magdy Gessler jest menu sezonowe. W porze letniej pojawiaj膮 si臋 jagodzianki z le艣nych jag贸d, w okresie karnawa艂u faworki, a na Wielkanoc du偶y wyb贸r mazurk贸w.

S艂one, czyli wytrawne menu opiera si臋 na kulinarnych, polskich klasykach. S膮 to placki ziemniaczane, nale艣niki z kozim serem, bulion, pomidorowa, kotlety mielone z ciel臋ciny, w膮tr贸bka ciel臋ca. Do tego mo偶na zam贸wi膰 sa艂aty, np. Cezar lub sa艂at臋 po g贸ralsku z oscypkiem.

Adres: ul. Mokotowska 45, Warszawa

3. Zielnik

Zielnik to zar贸wno klasyczna, klimatyczna restauracja po艂o偶ona na parterze jednej z przedwojennych kamienic na Mokotowie, jak i ogr贸dek letni funkcjonuj膮cy w s膮siednim parku Dreszera. Do Zielnika warto zajrze膰 o ka偶dej porze roku zim膮 i w pochmurne dni zje艣膰 w przytulnie urz膮dzonym wn臋trzu, a wiosn膮 i latem potrawy mo偶na zamawia膰 w przestronnym ogr贸dku letnim, w otoczeniu parkowej zieleni.

W艣r贸d da艅 g艂贸wnych znajduje si臋 kurczak w jogurtowym sosie, kark贸wka, czy stek z halibuta. S膮 te偶 偶eberka na ostro w ameryka艅skim stylu i burger wo艂owy. Zielnik to kuchnia mi臋dzynarodowa, ale te偶 swojska. W艣r贸d przystawek znajdziemy kurki, bagietk臋, kaszank臋 na cha艂ce, klasyczn膮 kie艂bask臋, czy krewetki.

Zielnik to miejsce ze specjalnym menu dla dzieci. W karcie da艅 dla najm艂odszych znajduj膮 si臋: zupa pomidorowa, grillowany kurczak oraz pieczony dorsz z frytkami.

Adres: ul. Ody艅ca 15, Warszawa

4. Ale Gloria

Restauracja Ale Gloria mie艣ci si臋 w samym centrum Warszawy, w pi臋knych, zabytkowych i stylowo urz膮dzonych wn臋trzach. Dominuj膮 kolory bieli przeplatane z kwiatami i innymi dekoracjami w stylu Magdy Gessler. Ale Gloria posiada wyj膮tkowo wyrafinowane, 艣wiatowe menu. Do zam贸wienia na miejscu s膮 np. beza Pavlova, czy truskawki zapiekane. Z da艅 g艂贸wnych w艂a艣cicielka poleca ciel臋cin臋, turbota w sosie kurkowym, pier艣 z kaczki lub g臋艣 pieczon膮. W艣r贸d zup s膮 gazpacho oraz zupa kurkowa.

Ale Gloria to tak偶e restauracja organizuj膮ca spotkania grupowe. Dost臋pne s膮 sale na kolacje biznesowe lub uroczysto艣ci rodzinne.

Adres: Plac Trzech Krzy偶y 3, Warszawa

5. Restauracja Polka w Warszawie

Warszawska „Polka” Magdy Gessler to restauracja po艂o偶ona przy Starym Mie艣cie, niedaleko Zamku Kr贸lewskiego. Mie艣ci si臋 w historycznej, zabytkowej kamienicy pami臋taj膮cej czasy renesansu. Dla go艣ci dost臋pne s膮 liczne sale tematyczne, ka偶da z innym wystrojem: sala barowa, 偶贸艂ta, zielona, tulipanowa, kominkowa oraz patio. W menu znajduj膮 si臋 zupy, jak strogonow z jelenia czy krupnik na 偶eberkach. Jest te偶 bigos staropolski, pierogi r臋cznie lepione, czy placki ziemniaczane. Liczne przystawki to np. tatar ze 艣ledzia lub pasztety.

Adres:聽ul. 艢wi臋toja艅ska 2, Warszawa

6. Restauracja Polka w 艁odzi

艁贸dzka restauracja Polka mie艣ci si臋 na terenie s艂ynnego centrum handlowego Manufaktura w 艁odzi. To klimatyczne, zabytkowe otoczenie w kompleksie powsta艂ym po zak艂adach przemys艂owych. Karta da艅 r贸偶ni si臋 od warszawskich restauracji Magdy Gessler. S膮 podawane 艣niadania jak omlet, jajka i inne, swojskie, syc膮ce przysmaki. W klasycznej, obiadowej karcie da艅 znajduj膮 si臋 tradycyjne zupy: ros贸艂, kapu艣niak, 偶urek. Dania mi臋sne bazuj膮 na 艣wie偶ej ciel臋cinie, wo艂owinie. Przystawki 艣ledziowe to kolejny klasyk Magdy Gessler serwowany w 艂贸dzkiej Polce.

Adres:聽C.H. Manufaktura ul. Ogrodowa 19a, 艁贸d藕

4.7/5 - (liczba ocen: 4)

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *