Gdzie Dobrze Zjeść na Śląsku 🍛

Śląsk jest dawną krainą, która rozciągała się na terytoria Polski, Czech i Niemiec. Obecnie, większa część regionu znajduje się na obszarze Polski, w granicach kilku województw. Zachowaną kulturę oraz zwyczaje Ślązaków, można zobaczyć szczególnie w trzech – dolnośląskim, opolskim oraz śląskim.

Jednymi z najbardziej charakterystycznych cech dla tej ludności jest gwara i kuchnia. To tylko dwa z wielu przykładów posiadanego dziedzictwa. Będąc w śląskich miejscowościach, warto wstępować do różnych restauracji, aby spróbować tradycyjnych dań. Dlatego przedstawiamy listę 10. restauracji z kuchnią śląską i nie tylko, zlokalizowanych na tej ziemi.

1. Biesiada Opolska

Ul. Książąt Opolskich 2, 45-006 Opole
Tel. 882 482 057

Restauracja łączy w sobie tradycję oraz nowoczesność. Można zjeść potrawy z kuchni śląskiej oraz inne dania. Wygląd wnętrza zachwyca swoją prostotą, a namalowane wzory nawiązują do ludowych wytworów. Firma świadczy również usługi cateringowe.

2. Restauracja Śląska

ul. Chodkiewicza 33, 44-100 Gliwice
Tel. 533 366 065

Dostępne są takie dania jak śledź w boczku, rolada śląska albo połączenie różnych kuchni – filet włosko-śląski. W lokalu odbywają się też różne imprezy okolicznościowe lub spotkania biznesowe.

3. Śląska Kuźnia Smaku

ul. Śląska 88, 42-610 Miasteczko Śląskie
Tel. 32 284 99 96

Kuchnia śląska w nowej odsłonie, jednak z zachowaniem smaku. Specjalnym daniem jest „koryto kowala”, w którego skład wchodzi sporo rodzajów mięs.

4. Restauracja Dobra Nasza

Ul. Blankowa 8b, 58-316 Wałbrzych
Tel. 506 405 406

Restauracja korzysta głównie z lokalnych produktów, oferuje obiady z domowej kuchni śląskiej czy pozycje wegetariańskie.

5. Restauracja Wrocławska

Ul. Szewska 59/60, 50-139 Wrocław
Tel. 71 305 12 28

Kontynuuje się w tym miejscu wyroby rzemieślnicze Dolnego Śląska. Ponadto dostępne są dania takie jak zupa z raków albo sałatka z tofu.

6. Restauracja Lwia Brama²

Ul. Katedralna 9, 50-328 Wrocław
Tel. 793 893 909

Jednym z walorów tej restauracji jest położenie. Znajduje się w zabytkowej części miasta – w Ostrowie Tumskim. Samo wnętrze jest ciemne i nastrojowe. Poza ciekawymi daniami, bogata jest też oferta win.

7. Restauracja Wiejska Chatka

Plac Grunwaldzki 4, 40-127 Katowice
Tel. 32 350 30 10

Wystrój lokalu rzeczywiście przypomina dawną, ludową chatę. Większość potraw także nawiązuje do tradycyjnej kuchni. Nie zabrakło jednak oferty dla wegan.

8. Restauracja Linder

Ul. Opolska 53, 47-316 Malnia
Tel. 605 410 659

Restauracja, której wnętrze przystosowane jest głównie do imprez. W menu nie zabraknie śląskich potraw, przy których może odbywać się zabawa.

9. Restauracja Europa

Ul. Żołędziowa 100, 44-217 Rybnik
Tel. 32 421 13 96

Wielka przestronna sala, w której dostaniemy dania kuchni śląskiej, np. roladę.

10. Good Food – Bar Gastronomiczny

Ul. Energetyków 40, 44-200 Rybnik
Tel. 518 238 466

Można tutaj zjeść dobre domowe obiady za niską cenę.